Le Ratafia de Champagne Sélection naît de la rencontre harmonieuse de moût de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier mutés avec du Marc de Champagne et des Eaux-de-vie de vin vieillies en barriques de chêne.
À l’apéritif, le Ratafia de Champagne Sélection révèle des notes sucrées et puissantes de pruneau et de pain d’épices et de chaudes nuance de miel et de fruits confits.